Steiskal GmbH & Co. KG

• Ausbildung zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk/ Bäckerei (M/W/D)
• Ausbildung zur Bäckerin (M/W/D)

1. Schreibe uns eine Nachricht mit deinen Kontaktdaten und deinem Ausbildungswunsch (Bäckerei und/oder Verkauf).
2. Wir nehmen Kontakt mit dir auf und schlagen einen Termin zum persönlichen Kennenlernen in unserer Verwaltung in Kiel vor. Wenn du aus der Umgebung kommst, können wir uns auch gerne in einer Steiskal Filiale in deiner Nähe treffen.
3. In unserem persönlichen Kennenlernen tauschen wir uns aus. Wir legen Wert auf ein Gespräch auf Augenhöhe in einer lockere Gesprächsatmosphäre.
4. Um dir dein eignes Bild von der Backstube und/oder dem Verkauf machen zu können, kannst du gerne ein Praktikum absolvieren. Die Dauer bestimmst du.
5. Nach dem wir uns füreinander entschieden haben, wird dein Ausbildungsvertrag aufgesetzt.
6. Wenn du vor deinem Ausbildungsstart bereits Taschengeld verdienen möchtest, kannst du als Minijobber*in bei uns einsteigen.

• Die Ausbildung im Verkauf startet jährlich am 01.08..
• Die Ausbildung in der Backstube startet jährlich am 01.09..
  
• Ein späterer Start ist auch möglich, ebenso wie das Fortsetzen der Ausbildung in unserem Betrieb.

• 5 Ausbildungsstellen als Bäcker*in
• 25 Ausbildungsstellen im Fachverkauf

Unsere Ausbildungsvergütung richtet sich nach dem Tarifvertrag für das Bäckerhandwerk Hamburg und Schleswig-Holstein. Der Vorteil an der tariflichen Ausbildungsvergütung ist, dass diese alle zwei Jahre ansteigt. Aktuell startest du mit 860,00 € brutto im ersten Ausbildungsjahr. Am 01.01.2025 gibt es die nächste Erhöhung, das heißt, du bekommst dann im ersten Ausbildungsjahr 930,00 € brutto.

Um eine Ausbildung bei uns zu machen, brauchst du keinen bestimmten Schulabschluss. Für uns ist wichtig, dass du Bock hast, dich in deine Ausbildung reinzuhängen. Dass du dich, egal ob morgens, nachmittags oder nachts auf deinem Weg zur Arbeit freust, und du Spaß und Motivation verspürst. Dann lernt es sich am leichtesten, nicht nur im Betrieb, sondern auch in der Berufsschule.

Bei Steiskal gibt es viele engagierte Ansprechpartnerinnen:

• Ausgebildete Ausbilder*innen in der Backstube und in den Filialen.
• In der Verwaltung steht dir die Personalentwicklung für Fragen und deine Anliegen unterstützend zur Seite.
• Im Verkauf haben wir zusätzlich zu den Ausbilder*innen vor Ort eine Ausbildungsbeauftrage, die dich regelmäßig besucht und ein offens Ohr für dich und deine Themen hat.
• Außerdem gibt es bei uns Prüfungsvorbereitungen für die Zwischen- sowie Abschlussprüfungen.
• Auch unser Betriebrat und ggf. unsere Schwerbehindertenvertretung, haben immer ein offenes Ohr für unsere Azubis.
• Eine vertrauensvolle Zusammenarbeit, sowie eine offene und ehrliche Kommunikation untereinander, ist das A&O.

Regelmäßige Feedbackgespräche sind uns wichtig und begleiten deinen Ausbildungsplan.

In diesen Gesprächen ist es wichtig, dass wir offen und erhrlich miteinander sprechen. Solltest du Probleme in der Ausbildung oder auch im privat Leben haben, dann bieten wir dir an diese gemeinsam zu lösen.

Wenn es von unserer Seite was zu meckern gibt, äußern wir dieses ebenfalls um Lösungen herbeizuführen.

Auch Lob und Wertschätzung kommen in unseren Feedbackgesprächen nicht zu kurz.

• Die Berufsschulen bieten regelmäßig Austauschprogramme z.B. nach Frankreich oder Östereich an
• bei guten Leistungen fördern wir deine Teilnahme
  

Deine Chance nach der Ausbildung übernommen zu werden liegt bei 99 %.

Es liegt bei dir, wenn das Bäckereihandwerk und Steiskal, ob Fachverkauf oder Backstube, dir gefallen und du deine Zukunft bei uns siehst, dann können wir dir einen dynamischen und zukunftsorientierten Arbeitsplatz bieten.

• Überbetriebliche Lehrgänge finden in jedem Ausbildungsjahr über die Handwerkskammer statt.

  • Innerbetrieblich bieten wir Prüfungsvorbereitungen sowie Workshops, z.B. zu Themen wie Ernährung, Allergene, Verkaufstraining und Backwaren.
  • Wenn du einen Weiterbildungswunsch hast, freut sich unsere Personalentwicklung, wenn du diesen dort platzierst.
  • Wir schauen dann, wie wir dir diesen Wunsch erfüllen können.

Einen typischen Karriereweg gibt es bei Steiskal nicht. Es gibt viele individuelle Möglichkeiten, die sich stetig weiterentwickeln.

Wenn du deine Ausbildung beendet hast, kannst du bei Steiskal selber Ausbilder*in werden und kannst die Zukunft unserer Ausbildung mitgestalten.

Als gelernte Bäcker*in hast du z.B. die Möglichkeit die Meisterschule zu besuchen oder eine Weiterbildung zum Brotsommelier zu absolvieren.

Im Fachverkauf kannst du dich, z.B. im Bereich Warenpräsentation, Barista oder Snack, weiterbilden.

Wenn du Lust hast, Verantwortung zu übernehmen und dich im Bereich Mitarbeiterführung entwickeln möchtest, kannst du bei Steiskal an einem Mitarbeiterentwicklungsprogramm teilnehmen und hast die Option auf die Leitung einer Filiale im Verkauf oder einer Abteilung in der Backstube.

Weitere Karrierechancen sind Bereichsleiter*in,Verkaufsleiter*in oder Produktionsleitung.

Du hast die Möglichkeit deinen Karriereweg durch deine personality, deine creativity und deine motivation 

bei Steiskal mitzugestalten.